Recipes (219)
001dg Gebratener Fisch mit gelber Soße (Ikan Goreng Acar Kuning)
001e Fried Fish Yellow Picle (Ikan Goreng Acar Kuning)
002dg Gelbes Gemüsecurry (Acar Kuning Sayuran)
002e Vegetable Yellow Curry (Acar Kuning Sayuran)
003dg Eingelegte Gurken und Karotten (Acar Timun Dan Wortel)
003e Cucumber & Carrot Picle (Acar Timun Dan Wortel )
004dg Hähnchen mit Cashewkernen (Ayam Mente)
004e Chicken Cashew Nut (Ayam Mente)
005dg Fleisch und Gemüse aus dem Wok (Cah Sayuran Daging Sapi)
005e Stir-fried Vegetable with Beef (Cah Sayuran Daging Sapi)
006dg Oma Pojas Finnische Suppe (Sup Finlandia)
006e Oma Poja's Finland Soup (Sup Finlandia)
007dg Balinesisches gedämpftes Huhn in Bananenblättern (Tum Ayam)
007e Balinese Steamed Chicken in Banana Leaves (Tum Ayam)
008dg Gedämpfter Thunfisch in Bananenblättern (Gadon Ikan Tuna)
008e Steamed Tune Fish in Banana Leaves Wraps (Gadon Ikan Tuna)
009dg Tofu Kuchen (Perkedel Tahu)
009e Tofu Cakes (Perkedel Tahu)
010dg Salat mit Hühnerfleisch ( Salad Ayam Kecap)
010e RESEP SALAH Salad Ayam Kecap (Sweet Soya Chiken Salad)
011dg Scharfe Garnelensuppe (Sop Udang Asam Pedas)Rvs
011e Spicy Prawn Soup (Sop Udang Asam Pedas)Rvs
012dg Hühnersuppe (Soto Ayam)
012e Chicken Soup (Soto Ayam)Rvs
013dg Gemüse mit Kokosraspeln (Urap Sayuran)
013e Steamed Vegetables with Grated Coconut (Urap Sayuran)
014dg Frittierte Tempehscheiben (Tempe Mendoan)
014e Tempe in Deep Fried Batter (Tempe Mendoan)
015dg Balinesischer Farnsalat (Jukut Paku Kalasan)
015e Balinese Fern Salad (Jukut Paku Kalasan)
016dg Gegrillte Hühnchen Spieße ( Sate Ayam )
016e Grill Chicken Sate (Sate Ayam)
017dg Grüner Papaya-Salat (Salat Pepaya Mengkal)
017e Green Papaya Salad (Salat Pepaya Mengkal)
018dg Schwarzer Reispudding (Bubur Injin)
018e Black Rice Pudding (Bubur Injin)
019dg Fermentierter Sojabohnen Eintopf (Sambel Goreng Tempe & Kacang Tholo)
019e Soy Bean Cake Stew (Sambel Goreng Tempe & Kacang Tholo)
020dg Fisch Saté auf Zitronengraspiessen (Sate Lilit Ikan )
020e Fish Sate with Lemongrass Stick (Sate Lilit Ikan)
021dg Balinesischer Salat (Lawar Bali )
021e Balinese Salad (Lawar Bali)
022dg Auberginen & Hühnchen in Kokosmilch (Terung & Ayam Masak Santan)
022e Eggplant and Chicken Stew (Terung & Ayam Masak Santan)
023dg Tempeh Saté (Sate Tempeh)
023e Grill Sate Fermented Soybean (Sate Tempe)
024e Balinese Long Green Bean Salad (Kacang Panjang Kalasan)
025dg Balinesische Hühnersuppe (Cram Cam)
025e Balinese Chicken Soup (Cram Cam)Rvs
026dg Scharfer Hühnersalat (Ayam Sambal Matah)
026e Spicy Chicken Salad (Ayam Sambal Matah)
027dg Wasserspinat in Tomatensambal (Plecing Kangkung)
027e Waterspinach in Tomato Sambal (Plecing Kangkung)
028dg Gelber Gewürzreis (Nasi Kuning) copy
028e Yellow Fragrant Rice (Nasi Kuning)
029dg Lumpia (Frühlingsrollen)
029e Lumpia isi Rebung (Springroll with Bambooshoot Filling)
029e Lumpia isi Rebung (Springroll with Bambooshoot Filling)
030dg Chili-Dip süß-sauer (Sambal Bangkok)
030e Sweet Sour Chili Dipping Sauce (Sambal Bangkok)
031dg Hühnersuppe mit Kokosmilch (Garang Asem Ayam)
031e Chicken Soup with Coconut Milk (Garang Asem Ayam)Rvs
032dg Junges Jackfrucht Curry (Gulai Nangka Muda)
032e Young Jackfruit Curry (Gulai Nangka Muda)
033dg Gedämpftes Gemüse mit Erdnusssoße (Gado Gado)
033e Mix steam vegetable with peanut Sauce (Gado Gado)
034dg Gebratener Reis (Nasi Goreng)
034e Fried Rice (Nasi Goreng)
035dg Erdnusssoße für Sate oder Gado Gado (Sambal Kacang)
035e Peanut Paste for Sate or Gado-Gado (Sambal Kacang)
036e Fried Vegetables Cakes (Ote Ote Sayuran)
037e Wing Bean Salad (Salad Kecipir)
038e Pomelo and Green Manggo Salad (Salat Jeruk Bali & Mangga Muda)
039dg Salat mit Cashew - Ingwer Soße ( Saus Sald Kacang Mente & Jahe)
039e Ginger Cashew Pate( Saus Salad Kacang Mente & Jahe)
040e Grill Prawn Sprinkled with Limau Lemon (Udang Bakar Tabur Jeruk Limau)
041dg Hühnerfleischstreifen mit Chilis und Limone (Ayam Pelalah)
041e Spicy Shredded Chiken (Ayam Pelalah)
042dg Balinesischer Hühnchen & Gurkensalat (Ayam-Mentimun Kalasan)
042e Balinese Chicken & Cucumber Salad (Ayam Mentimun Kalasan)
043dg Gebratene Nudeln (Bakmi Goreng)
043e Fried Noodles (Bakmi Goreng)
043e Fried Noodles (Bakmi Goreng)
044dg Indonesische Sommerrollen (Lumpia Dingin)
044e Indonesian Summer Rolls (Lumpia Dingin)
045dg Rindfleisch in Kokosmilch (Rendang Daging Sapi)
045e Beef Rendang Stew in Coconut Milk (Rendang Daging Sapi)
046e Roasted Chicken in Bamboo Tube (Pa' Piong Ayam)
047e Javanese Sourdough Pancake (Apem Jawa)
048e Green Beans in a Sasame Dressing (Ingen No Gomae)
049e Fried Tofu with Vegetable in Soya Sauce (Tahu Acar)
049e Fried Tofu with Vegetable in Soya Sauce (Tahu Acar)
052dg Hühnerspieße mit Zitronengras (Sate Lilit Ayam)
052e Minced Chicken Sate with Lemongrass Stick (Sate Lilit Ayam)
054dg Cashew Salat mit Frühlingszwiebeln (Salad Mente dengan Daun Bawang)
054e Cashew Salad with Spring Onion (Salad Mente dengan Daun Bawang)
056dg Stachelgurkeneintopf ( Sambel Goreng Labu Siam )
056e Chayotes Stew (Sambal Goreng Labu Siam)
057dg Spinat mit Meeresfrüchten und Tomatensoße (Bayam Sambal Tomat & Seafood)
057e Spinach with Tomato Sambal (Bayam Sambal Tomat)
059e Chilled Manggo Cheese Cake
060e Mashed Potates Cake (Kue Lumpur)
061e Raw Vegetables with Grated Coconut (Trancam Solo)
062dg Balinesischen Kokospfannkuchen (Dadar Gulung)
062e Balinese Pancakes with Coconut Filling (Dadar Gulung)
063e Beef Black Soup with Kluwak Nuts (Rawon)
065e Empal Daging (Sweet Fried Beef)PERLU KOREKSI
066e Sweet Potatoes Ball (Timus)
067dg Erdbeereis (mit Thermomix)
068e Steamed Sweet Potato Cake With Coconut Milk (Talam Ubi)
068e Steamed Sweet Potato Cake With Coconut Milk (Talam Ubi)
069e Steam Vegetable with Soya Bean Sauce (Sayuran Sambal Tumpang)
070e Steam Prawn with Pineapple Sauce
071e Sesame Ice Cream
072e Tzatziki
073e Tofu with Palm Sugar & Tamarind Sauce (Tahu Gejrot )
074e Steam Minced Beef in Banana Leaves Parcel (Gadon Tahu Daging Sapi)
075dg Meeresfrüchte in Kokosmilch (Garang Asem Ikan & Udang )
075e Seafood in Coconut Milk (Garang Asem Ikan & Udang)
076dg Grüne Bohnen in Sesamdressing ( Salad Buncis Saus Wijen )
076e Green Beans With Sasame Dressing (Buncis Saus Wijen)
077e Sweet and Beutiful Pearl Cake (Kue Cantik Manis)
078e Fish Teriyaki (Ikan Bumbu Teriyaki)
080dg Hühnchen Kebab (Sate Kebab)
080e Spiced Lamb and Pineapple Kebabs
081dg Hopper Bread
081e Hopper Bread
082e Tiramisu Simple
083dg Pilze gefüllt mit balinesischen Schnecken (Jamur isi Kakul)
083e Mushroom Stuffed with Balinese Escargot (Jamur Isi Kakul)
084e Samosa (Pastry Isi Kentang Jagung Manis)
085e Javanese Lamb Stew (Tongseng Daging Kambing)
086e Aqua de Tamarinde (Gula Asem)
087dg Hühnercurry (Kare Ayam)
087e Chicken Curry (Kare Ayam)
088dg Rote-Bete-Carpaccio
089e Hummus
090e Babi Gulung (suckling pig)
093dg Bananen in Kokossauce (Kolak Pisang)
093e Bananas in Coconut Sauce (Kolak Pisang)
094dg Mangopie (Pie Mangga Arum Manis)
094e Manggo Pie (Pie Mangga Arum Manis)
094e Manggo Pie (Pie Mangga Arum Manis)
095dg LadyBamboo Limetteneistorte
095e LadyBamboo Lime Pie
096e Casava Balls in Banana Leaves Parcel (Mendut Singkong)
097e Boiled Banana Coat with Grated Coconut (Pisang Rai)
098e Balinese Pork with Sweet Soya Sauce (Babi Kecap Bali)
099dg Balinesischen Hähnchen (Ayam Betutu)
099e Balinese Chicken Stuffed (Ayam Betutu)
100e Fried Tapioca Noodle (Kwetiau Goreng )
101dg Mango mit klebrigem Reis (Ketan Kukus Saus Santan & Mangga)
101e Mango with Sticky Rice (Ketan Kukus Saus Santan & Mangga)
102d/e Indisches Omelett (Martabak India)
102e Indian Omelet (Martabak India)
102e Indian Omelet (Martabak India)
103dg Käsekuchen
103dg Käsekuchen
107e White Bread Cake with Banana Filling (Nagasari Roti Tawar)
107e White Bread Cake with Banana Filling (Nagasari Roti Tawar)
108dg Glasnudelsuppe (Glass Noodle Soup)
111dg Javanese Curry mit Huhn (Opor Ayam Kuning)
111e Javanese Chicken Curry (Opor Ayam Kuning)
123dg Gebratene Maiskuchen (Perkedel Jagung)
123e Fried Corn Cakes (Perkedel Jagung)
124dg Gebackene Bananen (Pisang Goreng)
124dg Gebratene Bananen (Pisang Goreng)
124e Fried Banana (Pisang Goreng)
129dg Kürbissuppe (Sop Labu)
129e Pumpkin Soup (Sop Labu)
129e Pumpkin Soup (Sop Labu)
135dg Risotto Parmigiano
135e RISOTTO PARMIGIANO
135e RISOTTO PARMIGIANO
147dg Knusprig scharfes Tempe ( Kering Tempe Asem Manis )
147e Spicy Tempe Crisps (Tempe Kering Asem Manis)
148e Vegetables in Coconut Milk Stew (Sayur Lodeh)
150e Spicy Tune Fish Salad (Tuna Sambal Matah)
151dg Saté Fleischspieße (Sate Daging Sapi)
151e Sate Beef (Sate Daging Sapi)
152dg Lange grüne Bohnen in Kokosmilch ( Sayur Santan Kacang Panjang )
152e Long Bean in Coconut Milk (Sayur Santan Kacang Panjang)
165dg Würzige "Lady Finger" Auberginen (Sayur Terung a la India)
165e Spicy 'lady finger' Eggplant (Sayur Terung ala India)
166dg Gedämpfte Fischwraps (Pepes Ikan Kakap Merah )
166dg Gedämpfter Fisch Wrap (Pepes Ikan)
166e Steamed Red Snapper Wrap in Banana Leaves (Pepes Kakap Merah)
167dg Gemüse mit Meeresfrüchten (Ca Sayuran Seafood)
169dg Meeresfrüchte und Gemüse aus dem Wok (Cap Jay Seafood)
169e Stir-fried Vegetable with Seafood (Cap Jay Seafood)
171dg Gefüllter Tintenfischcurry (Gulai Cumi Isi)
171e Stuffed Squit Curry (Gulai Cumi Isi)
178dg Maritata Suppe ( Sup Maritata)
185dg Auberginen mit Kerzennusssoße ( Terung Kalasan )
185dg Auberginen mit Kerzennusssoße ( Terung Kalasan )
185e Eggplant with Candlenut Sauce (Terung Kalasan)
190e Chicken Pineapple Sweet Sour
191dg Hühnchen in süßer Sojasauce (Ayam Kecap)
191e Sweet Soy Chicken (Ayam Kecap)
192dg Lammcurry mit Ananas (Gulai Kambing & Nenas)
192e Lamb Curry with Pineapple (Gulai Kambing & Nenas)
200dg Gazpacho mit Garnelen und karamelisiertem Ingwer (Sup Tomat Dingin)
200e Gazpacho with Prawn and Gari Caramel (Sup Tomat Dingin)Rvs
201e Beef Soto Solo Style (Soto Gading Solo)Rvs
202dg Rindfleischsuppe aus Bandung (Soto Bandung)
202e Beef Soto Bandung Style (Soto Bandung)Rvs
203dg Tofu-Suppe mit Pfefferminze (Sup Tahu & Daun Mint)
203e Tofu & Pepermint Soup (Sup Tahu & Daun Mint)Rvs
204dg Rindfleischsuppe mit Nudeln (Laksa Daging Sapi)
204e Beef Noodle Laksa (Kare Laksa Daging Sapi)
205dg Rindfleisch Rippen Suppe (Sup Iga Sapi)
205e Beef Ribs Soup (Sup Iga Sapi)Rvs
206dg Pomelo und Blumenkohl-Pilz-Salat mit Garnelen (Salat Jeruk Bali, Jamur dengan Udang)
206e Pomelo and Cauliflower Mushroom Salad with Prawn (Salat Jeruk Bali, Jamur dengan Udang)
207e New Gudeg Jogya
207e Sambel Matah Bali
208e Red Bean in Coconut Milk Stew (Sambal Goreng Kacang Tholo & Krecek)
209e New Santan Areh (Thick Coconut Sauce)
587e Springroll Sheets (Kuli Lumpia)